Un programma alimentare il cui concetto di base risiede in una semplice ricetta...

La frittura di carciofi è un piatto saporito e croccante, ideale per un antipasto o un contorno. Con l'aggiunta di zenzero e salvia, diventa ancora più aromatico e gustoso.

Il riso è un cereale a elevato indice glicemico, più della pasta.

La carbonara è un piatto completo, con carboidrati, proteine e grassi, ideale per sostenere energia fisica e mentale.

L'asparago è ricco di nutrienti come vitamine, minerali e aminoacidi che supportano la salute cardiovascolare, muscolare e il sistema immunitario.

Gli agretti sono mazzetti di fili verdi chiamati “barba di frate” o “barba del negus”, “roscano” o “lischi”.

La pasta con lenticchie si prepara lessando le lenticchie con sedano, carota e cipolla, poi si cuoce la pasta nell'acqua delle lenticchie, arricchendo il piatto di nutrienti.

I calamari sono molluschi dalla consistenza gommosa. Come renderli più digeribili?

Ottimo come spuntino.