La frittura di carciofi è un piatto saporito e croccante, ideale per un antipasto o un contorno. Con l'aggiunta di zenzero e salvia, diventa ancora più aromatico e gustoso.
La pasta con lenticchie si prepara lessando le lenticchie con sedano, carota e cipolla, poi si cuoce la pasta nell'acqua delle lenticchie, arricchendo il piatto di nutrienti.
In primavera dobbiamo risvegliare i nostri organi, rivitalizzare l’organismo e non sovraccaricarlo per evitare spossatezza, malumore, apatia, astenia, disturbi gastrointestinali e digestivi e insonnia.