Mozzarella in carrozza
![mozzarella in carrozza](http://www.sarafarnetti.it/wp-content/uploads/2014/07/mozzarella-in-carrozza.jpg)
ECCO COSA FARE:
Porre una fetta di mozzarella tra due fette di pane a lievitazione naturale, raffermo, e tenerle unite con uno stuzzicadenti. Bagnarle nell’uovo sbattuto con farina e friggerle in olio extravergine d’oliva bollente, finché non diventino appena dorate.
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