Negli ultimi decenni, i grassi sono stati demonizzati come responsabili di numerosi disturbi, ma sono in realtà nutrienti essenziali per il corpo, con funzioni vitali come la sintesi di ormoni e la protezione delle cellule.

Un recente studio italiano ha dimostrato che fritti e soffritti, se preparati correttamente, possono ridurre la produzione di insulina e il conseguente accumulo di grasso, in particolare nell'addome.

La dottoressa Farnetti sfata i miti alimentari, affermando che non esistono cibi che fanno ingrassare, ma che è importante scegliere il giusto mix di alimenti per stimolare il corpo in modo equilibrato.

Bisogna capire come utilizzare gli alimenti e come metterli insieme per ripristinare l'equilibrio ormonale.

Accipicchia alla menopausa: all’improvviso il girovita sembra lievitare, come il peso sulla bilancia.

La dieta dell'estate di Milly Carlucci...

L'asparago è ricco di nutrienti come vitamine, minerali e aminoacidi che supportano la salute cardiovascolare, muscolare e il sistema immunitario.

Gli agretti sono mazzetti di fili verdi chiamati “barba di frate” o “barba del negus”, “roscano” o “lischi”.

La pasta con lenticchie si prepara lessando le lenticchie con sedano, carota e cipolla, poi si cuoce la pasta nell'acqua delle lenticchie, arricchendo il piatto di nutrienti.