Il menù ideale per proteggere la pelle sotto il sole include piatti colorati ricchi di carotenoidi e antiossidanti, come verdure, frutta e pomodoro fresco con buccia.
Negli ultimi decenni, i grassi sono stati demonizzati come responsabili di numerosi disturbi, ma sono in realtà nutrienti essenziali per il corpo, con funzioni vitali come la sintesi di ormoni e la protezione delle cellule.
In versione proteica o vegetariana, ecco come costruire uno schema che aiuti a perdere peso senza carenze e sbalzi insulinici. Lo abbiamo chiesto alla nutrizionista.
