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Olio extravergine di oliva: “Protegge il sistema cardiovascolare, rafforza le ossa e migliora le funzioni cognitive e digestive”

È da usare più volte giorno, e non certo con il ‘contagocce’, per assumere una sinergia di sostanze...

La dieta funzionale, scelta da Luisa Ranieri: cos'è, come funziona e chi la segue

Un programma alimentare il cui concetto di base risiede in una semplice ricetta...

Tutti a dieta? Meglio il detox per salvare la linea durante le feste

Per superare indenni la maratona culinaria di fine anno la parola d'ordine non è dieta ma detox. I consigli di Sara Farnetti.

Olio extravergine di oliva, tutti i benefici per la salute e la sua azione epigenetica

Un autentico alimento-medicamento che, specie se bio, interviene con le sue oltre 230 sostanze su tutti gli aspetti metabolici e funzionali, dalla salute del cuore a quella delle ossa.

Carciofi in pastella fritti con zenzero e salvia

La frittura di carciofi è un piatto saporito e croccante, ideale per un antipasto o un contorno. Con l'aggiunta di zenzero e salvia, diventa ancora più aromatico e gustoso.

Modalità di cottura degli alimenti

L’alimento crudo è molto più familiare al nostro organismo, più vicino a come si trova in natura.