Ancora
Ecco la cura per i golosi : un dolce “antidoto”.
Affascina la vista, morbido, scioglievole, spumeggiante, appaga il gusto, ma, al contrario di tutti i dolci veri, riesce a spegnere la voglia di mangiarne ancora.
Ingredienti
- 1/2 l panna fresca
- 500 g cioccolato extra fondente almeno 85% di cacao
- 4 albumi
La panna senza zucchero è un grasso sano, non certo un alimento zuccherino. Non innalza la glicemia nel sangue e neppure l’insulina come pure il cioccolato fondente, il cibo “Amico” esemplare che appaga e sazia.
L’albume aggiunge una quota di ottime proteine e riduce la densità di nutrienti della ricetta.
Guarda le ricetta in breve:
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Guarda il video della puntata de “La colazione” – 30/11/2014
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